Casabe con paisa, capuchino hecho en casa y un buen libro para #meriendasdemedianoche 馃槈 yaelcohenanahory
jueves, 28 de febrero de 2013
February 28, 2013 at 06:30PM
Sirloin thin steak, marinated, wrapped in bacon & mashed potatoes #meriendasdemedianoche #steak #foodie #foodporn #latelunch #instafood
martes, 26 de febrero de 2013
February 26, 2013 at 10:30PM
Dinner!! #meriendasdemedianoche #tilapia #mashedpotatoes #loadedmashedpotatoes #bacon #nestea #foodie #foodporn #food #asianstyle
lunes, 25 de febrero de 2013
February 25, 2013 at 04:29PM
Chicken soup #meriendasdemedianoche when you are feeling a bit sick #soup #chicken #flugoaway #chickensoup
domingo, 24 de febrero de 2013
February 24, 2013 at 08:52PM
Cheddar filled burgers wrapped in bacon #meriendasdemedianoche #bacon #burger #grilledisbetter #foodie #foodporn
February 24, 2013 at 02:24PM
The most important meal of the day... Also the happiest! #meriendasdemedianoche #food #foodporn #foodie #bacon #eggs #breakfast
s谩bado, 23 de febrero de 2013
February 23, 2013 at 02:16PM
Waffles!!! #meriendasdemedianoche #waffles #foodie #latebreakfast
Made by@JoyceSosa
Made by
viernes, 22 de febrero de 2013
February 22, 2013 at 11:29PM
Everything better on the grill #meriendasdemedianoche #foodie #foodporn #grilled #meatlover #vivalameat
February 22, 2013 at 05:46PM
Galletas 100% de dieta! Receta robada de @gabycpb ! Solo 3 ingredientes... Quedaron buen铆simas! darareyes
Ingredientes:
1 taza de de avena
Chocolate en trocitos
2 cambures (que esten super maduros)
Preparaci贸n:
Con un tenedor tritura los cambures. Agregar la avena y los trocitos de chocolate. Hacer galletas y ponerlas en una bandeja engrasada para evitar que se peguen.
Hornear a 350 por 15 min.
Ingredientes:
1 taza de de avena
Chocolate en trocitos
2 cambures (que esten super maduros)
Preparaci贸n:
Con un tenedor tritura los cambures. Agregar la avena y los trocitos de chocolate. Hacer galletas y ponerlas en una bandeja engrasada para evitar que se peguen.
Hornear a 350 por 15 min.
jueves, 21 de febrero de 2013
February 21, 2013 at 11:17PM
Mini bruschettas con salsa de pasticho! #meriendasdemedianoche #homemade #IndioComidoIndioDormido biancaaigster
mi茅rcoles, 20 de febrero de 2013
February 20, 2013 at 11:34PM
Grilled chicken tortillas #meriendasdemedianoche #mexican #foodie #foodporn #homemade
martes, 19 de febrero de 2013
February 19, 2013 at 05:06PM
De lujo! #meriendasdemedianoche Grilled pork with an orange rhum (Santa Teresa) glaze served with rice, lentils and salad. #homemade #pork #rhum #santateresa #foodie #foodporn #grilled
Cada vez que preparo algo, suelo variar la cantidad de los ingredientes... es muy a ojo!
Dry Rub:
Glaze
Masajea el puerco con el dry rub. Ponlo a concinar a fuego bajo en la parrillera. Para el glaze cocinarlo a fuego lento en una olla, si no espesa, aparte en una taza, mezclar dos dedos de agua tibia con una cucharadita de harina, batir bien hasta disolver y agregar al glaze.
Una vez que el puerco este casi listo, poco a poco agregar el glaze para lograr que caramelice. Poco a poco para que no se queme.
Buen provecho!
Cada vez que preparo algo, suelo variar la cantidad de los ingredientes... es muy a ojo!
Dry Rub:
- Cayenne Pepper
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta negra
- Perejil
Glaze
- Santa Teresa Rhum Orange
- Jugo de manzana
- Vinagre
- Mermelada de naranja
Masajea el puerco con el dry rub. Ponlo a concinar a fuego bajo en la parrillera. Para el glaze cocinarlo a fuego lento en una olla, si no espesa, aparte en una taza, mezclar dos dedos de agua tibia con una cucharadita de harina, batir bien hasta disolver y agregar al glaze.
Una vez que el puerco este casi listo, poco a poco agregar el glaze para lograr que caramelice. Poco a poco para que no se queme.
Buen provecho!
February 19, 2013 at 02:57PM
#meriendasdemedianoche de media tarde! #MousseDeParchita delicioso de @yaelcohenanahory cc/ @luispdk biancaaigster
lunes, 18 de febrero de 2013
February 18, 2013 at 05:34PM
Nada como un Fondue de chocolate para las #meriendasdemedianoche al mediodia @biancaaigster yaelcohenanahory
domingo, 17 de febrero de 2013
February 17, 2013 at 09:12PM
Grilled bbq chicken, loaded mashed potatoes with bacon & cheese #meriendasdemedianoche #bacon #mashedpotatoes #bbq #homemade #homemadebbq
s谩bado, 16 de febrero de 2013
February 16, 2013 at 06:51PM
Reloaded BLT bacon, letuce, tomato, eggs, ham, cheese & fries!! #meriendasdemedianoche #blt #bacon #fries #homemade #hechoencasa
February 16, 2013 at 04:01PM
Brusquetas#meriendasdemedianoche #food @fabbylousness I made this inspired by you!! yaelcohenanahory
jueves, 14 de febrero de 2013
February 14, 2013 at 11:06PM
Peque帽a cena de #meriendasdemedianoche #asiantilapia #spicy #rice #homemade #hechoencasa #foodporn #foodie
February 14, 2013 at 05:07PM
Que bueno! Para acompa帽ar las #meriendasdemedianoche #chucherias #ovomaltina #cricri #masvainas
Se ve como demasiado, no? Pues no! Nunca es suficiente... sobre todo cuando se trata de chocochitas y ovomaltina. Esto es algo que no muchos enteder谩n. Tienes que ser venezolano o tener amigos venezolanos.
Empecemos por los Pirulines. Estos son mundialmente conocidos... peeeero como aqu铆 en Miami los venden, ya no son El Santo Grial de las chucher铆as.
El cricri es indiscutiblemente uno de los mejores chocolates (despu茅s de los Carr茅 de Savoy) que hay en Venezuela. Muchos me dir谩n que estoy medio loco o que perd铆 la cabeza, y me dir谩n donde dejas los chocolates El Rey. Bueno, mi respuesta es -Yo crec铆 comiendo cricri, rikiti, cocholate con leche savoy y rockolate entre otros- Por esto no le tengo mucho cari帽o a los chocolates El Rey.
La ovomaltina, sin duda alguna, debe ser el mejor invento del mundo. Si por casualidades de la vida estas en casa de alguien y te topas con una... R贸batela sin remordimiento!! No te vas a arrepentir.
Ok... chocochitas. Sin duda alguna, sobre cualquier cosa es la MEJOR chucher铆a que existe! No puedo decir que son galletas por que t茅cnicamente no cumplen el m铆nimo requicito para serlo. Creo que es pura margarina con un toque harina y chocolate... pero QUE IMPORTA! Las chocochitas es lo mejor que se ha inventadoooo y punto. Quien diga lo contrario es que simplemente no ha tenido el chance de probar una.
Se ve como demasiado, no? Pues no! Nunca es suficiente... sobre todo cuando se trata de chocochitas y ovomaltina. Esto es algo que no muchos enteder谩n. Tienes que ser venezolano o tener amigos venezolanos.
Empecemos por los Pirulines. Estos son mundialmente conocidos... peeeero como aqu铆 en Miami los venden, ya no son El Santo Grial de las chucher铆as.
El cricri es indiscutiblemente uno de los mejores chocolates (despu茅s de los Carr茅 de Savoy) que hay en Venezuela. Muchos me dir谩n que estoy medio loco o que perd铆 la cabeza, y me dir谩n donde dejas los chocolates El Rey. Bueno, mi respuesta es -Yo crec铆 comiendo cricri, rikiti, cocholate con leche savoy y rockolate entre otros- Por esto no le tengo mucho cari帽o a los chocolates El Rey.
La ovomaltina, sin duda alguna, debe ser el mejor invento del mundo. Si por casualidades de la vida estas en casa de alguien y te topas con una... R贸batela sin remordimiento!! No te vas a arrepentir.
Ok... chocochitas. Sin duda alguna, sobre cualquier cosa es la MEJOR chucher铆a que existe! No puedo decir que son galletas por que t茅cnicamente no cumplen el m铆nimo requicito para serlo. Creo que es pura margarina con un toque harina y chocolate... pero QUE IMPORTA! Las chocochitas es lo mejor que se ha inventadoooo y punto. Quien diga lo contrario es que simplemente no ha tenido el chance de probar una.
martes, 12 de febrero de 2013
February 12, 2013 at 09:50PM
Simplicity is perfection... Bacon wrapped burger #meriendasdemedianoche #bacon #baconburger
February 12, 2013 at 08:14PM
Mousse de #parchita hecho en casa#meriendasdemedianoche #mousse#food @biancaaigster te puede decir que estaba BUENISIMO!!! yaelcohenanahory
lunes, 11 de febrero de 2013
February 12, 2013 at 01:22AM
A lot of work. Great results! #meriendasdemedianoche #ribs #homemade #homemadebbq #foodie #foodporn #meat #midnightsnaks qu茅 exito de comida!!
February 11, 2013 at 01:31PM
Empezando bien la semana... #pabellon #lechoza #venezolano #caracas #foodporn #naguebonalodeseo #consentimiento #thisishowwedo dani_vicentini
viernes, 8 de febrero de 2013
February 08, 2013 at 11:50PM
Ceviche de tilapia y pure de batata #meriendasdemedianoche y una cervecita beck's sapphire #ceviche #peruvian #homemade #sweetpotatos #ginger #habaneropeppers #redchile
jueves, 7 de febrero de 2013
February 07, 2013 at 10:40PM
Stake Tartare con alioli al dijon y alioli de abanero #meriendasdemedianoche ajarenasc
February 07, 2013 at 10:37PM
Tuetano de res con ensalada de perwjil y champignones al vino tinto #meriendasdemedianoche ajarenasc
February 07, 2013 at 08:20PM
A delicious home made cream of broccoli and a great book!! What can be more comforting!!Double tap if u agree!! yaelcohenanahory
lunes, 4 de febrero de 2013
February 04, 2013 at 01:58PM
5 de mayo burger!! Buen invento de #meriendasdemedianoche #salsa #guacamole #burger #ocioso
Un invento que sali贸 bien... muy bien. Simplemente agregu茅 Guasacaca con tomaticos picados y un toque de cilantro a la hamburguesa. Algo distinto, pero muy bueno.
Un invento que sali贸 bien... muy bien. Simplemente agregu茅 Guasacaca con tomaticos picados y un toque de cilantro a la hamburguesa. Algo distinto, pero muy bueno.
s谩bado, 2 de febrero de 2013
February 02, 2013 at 10:43PM
Atracon para las #meriendasdemedianoche en Pride & Joy #wings #babybackribs #fries #cornbread
Nunca vayas a comer con altas espectativas... la caida puede ser fuerte!!!
Todo empez贸 un martes en la nochecita. Estaba con mi hermano viendo T.V y nos pusimos a ver un programa de BBQ Masters. Ya al segundo cap铆tulo estabamos pr谩cticamente salivando frente a la television. Cuando estaban presentadon a los jueces del concurso, uno de ellos ten铆a un local ac谩 en Miami. Pride and Joy Bbq joint. El due帽o del sitio ten铆a tantos t铆tulos como maestro parrillero que ten铆amos que ir. Durante toda la semana hablamos del sitio, dec铆amos -Tenemos que ir- Ve铆amos el men煤 en l铆nea y se nos hac铆a agua la boca sobre todo con uno de los postres que ofrec铆an, Deep Fried Brownie.
Finalmene logramos cuadrar con un grupo de amigos para ir. Vendimos el sitio y la comida como si fuese nuestro. Que decepci贸n!
Comencemos por la mesera... creo que nos toco la persona con menos trato humano que puede existir.
En cuanto a la comida. No puedo decir era mala, por que en verdad no lo era. Creo que nuestro cerebro nos jug贸 una mala pasada. Nos hizo un mapa mental de una comilona 茅pica y no fue as铆. Es de esas comidas que son NADA memorables y se olvidan en un d铆a.
Puedo decir que probre varios platos. Entre 3 personas pedimos medio rack de Babyback ribs (que eran las famosas) 1/2 libra de Brisket y 16 wings. Esto fue el ERROR M脕S GRANDE de todos. Termin茅 de comer y qued茅 con hambre... mucha hanbre! Puedo decir que los wings s铆 eran buenos. Puedo volver al sitio a comer solo wings. El brisket estaba bueno, pero puedo vivir sin el. Las costilitas... qu茅 puedo decir de ellas? Hmmmm fueron nada memorables... NADA!
Lleg贸 la hora del postre. Me dije -Ahora s铆, el postre salva la noche- Dios! que manera de equivocarme tanto en una noche. La "dulce" mesera dijo las 5 palabras que nadie quer铆a escuchar: -Se nos acab贸 el brownie-. De haber sido un m茅dico, hubiese sido el momento de declarar muerto al pasciente. Pero me equivoqu茅 una vez m谩s. Tuve que pagar $30 dolares por una cena de la cual no voy a recordarme... bueno si, s铆 voy a recordarla. La comida m谩s cara que he pagado y que camino a casa termin茅 pasando por McDonalds por que no hab铆a quedado sastisfecho.
Lo recomiendo? Mmmm... A mi parecer hay sitios mejores.
Nunca vayas a comer con altas espectativas... la caida puede ser fuerte!!!
Todo empez贸 un martes en la nochecita. Estaba con mi hermano viendo T.V y nos pusimos a ver un programa de BBQ Masters. Ya al segundo cap铆tulo estabamos pr谩cticamente salivando frente a la television. Cuando estaban presentadon a los jueces del concurso, uno de ellos ten铆a un local ac谩 en Miami. Pride and Joy Bbq joint. El due帽o del sitio ten铆a tantos t铆tulos como maestro parrillero que ten铆amos que ir. Durante toda la semana hablamos del sitio, dec铆amos -Tenemos que ir- Ve铆amos el men煤 en l铆nea y se nos hac铆a agua la boca sobre todo con uno de los postres que ofrec铆an, Deep Fried Brownie.
Finalmene logramos cuadrar con un grupo de amigos para ir. Vendimos el sitio y la comida como si fuese nuestro. Que decepci贸n!
Comencemos por la mesera... creo que nos toco la persona con menos trato humano que puede existir.
En cuanto a la comida. No puedo decir era mala, por que en verdad no lo era. Creo que nuestro cerebro nos jug贸 una mala pasada. Nos hizo un mapa mental de una comilona 茅pica y no fue as铆. Es de esas comidas que son NADA memorables y se olvidan en un d铆a.
Puedo decir que probre varios platos. Entre 3 personas pedimos medio rack de Babyback ribs (que eran las famosas) 1/2 libra de Brisket y 16 wings. Esto fue el ERROR M脕S GRANDE de todos. Termin茅 de comer y qued茅 con hambre... mucha hanbre! Puedo decir que los wings s铆 eran buenos. Puedo volver al sitio a comer solo wings. El brisket estaba bueno, pero puedo vivir sin el. Las costilitas... qu茅 puedo decir de ellas? Hmmmm fueron nada memorables... NADA!
Lleg贸 la hora del postre. Me dije -Ahora s铆, el postre salva la noche- Dios! que manera de equivocarme tanto en una noche. La "dulce" mesera dijo las 5 palabras que nadie quer铆a escuchar: -Se nos acab贸 el brownie-. De haber sido un m茅dico, hubiese sido el momento de declarar muerto al pasciente. Pero me equivoqu茅 una vez m谩s. Tuve que pagar $30 dolares por una cena de la cual no voy a recordarme... bueno si, s铆 voy a recordarla. La comida m谩s cara que he pagado y que camino a casa termin茅 pasando por McDonalds por que no hab铆a quedado sastisfecho.
Lo recomiendo? Mmmm... A mi parecer hay sitios mejores.
viernes, 1 de febrero de 2013
February 01, 2013 at 10:10PM
Planet pizza!! #meriendasdemedianoche #marcospizza
Marco's Pizza. Qu茅 buen sitio para comer buena pizza! Lo mejor es que no te da esa sensaci贸n de estar comiendo de una franquicia.
A la hora de ordenar tienes 3 tipos de pizza. La tradicional, thin y la New Yorker. Esta 煤ltima es mi favorita, la masa es un tanto mas delgada que la tradicional. La pican en porciones m谩s grandes, es como estar comiendo un mega slice. Lo mejor es que a la hora de hacer tu pizza puedes darle sabor al borde. Pero ya va, no es que agarras una opci贸n, no!! Puedes mezclarlas. En casa siempre pedimos garlic butter con parmesano, muy bueno!
Puedes ordenar online para que te la lleven a tu casa, puedes hacer el pickup en la tienda m谩s cercana o siemplemente puedes llegar al sito y comer ah铆 sin la necesidad de esperar (buena opci贸n para los que tengan horario muy ajustado de almuerzo en el trabajo)
En pocas palabras, si llegan a ver uno por ah铆 y tienen hambre, no duden en probarlas.
Marco's Pizza. Qu茅 buen sitio para comer buena pizza! Lo mejor es que no te da esa sensaci贸n de estar comiendo de una franquicia.
A la hora de ordenar tienes 3 tipos de pizza. La tradicional, thin y la New Yorker. Esta 煤ltima es mi favorita, la masa es un tanto mas delgada que la tradicional. La pican en porciones m谩s grandes, es como estar comiendo un mega slice. Lo mejor es que a la hora de hacer tu pizza puedes darle sabor al borde. Pero ya va, no es que agarras una opci贸n, no!! Puedes mezclarlas. En casa siempre pedimos garlic butter con parmesano, muy bueno!
Puedes ordenar online para que te la lleven a tu casa, puedes hacer el pickup en la tienda m谩s cercana o siemplemente puedes llegar al sito y comer ah铆 sin la necesidad de esperar (buena opci贸n para los que tengan horario muy ajustado de almuerzo en el trabajo)
En pocas palabras, si llegan a ver uno por ah铆 y tienen hambre, no duden en probarlas.
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