January 31, 2013 at 05:22PM

Hoy almuerzo una Smokehouse burger en Smokey Bones Bar & Fire Grill #meriendasdemedianoche #smokeybones #burger #loadedburger

1/2 libra de carne hecha a la parrilla preparada a tu gusto, con cebollitas bbq, peppered bacon, queso cheddar y cebollitas crispy... todo en un pan de hamburguesa tostado!! Lo mejor es que puedes hacer un upgrade para que sea de Angus tu hamburguesa (Buena opción!!) Lamentablemente la hamburguesa no viene con acompañante. Tienes que pagar $1 más para tener papas fritas o $2 si la quieres con aros de cebolla.

El lugar está bien. No va a ser el sitio más barato de la historia, pero tampoco es que vas a dejar el sueldo. Puede estar al rededor de los $20 (incluyedo el tip) si te tomas una (1) cerveza con la comida.

En conclusión, recomiendo el lugar... pero ve psicológicamente preparado que vas a pagar un poco más pero vas a disfrutar a cambio una muy buena comida.

January 30, 2013 at 10:40PM

Buen almuerzo... Pudo ser mejor. Carne salteada con cebollin y gengibre, arroz #meriendasdemedianoche

January 30, 2013 at 08:19PM

Sandwich de carne queso mayonesa mostasa y ketchup, ensalada de lechuga y tomatitos dulces aliñado con vinagreta de parchita YUMM!!#meriendasdemedianoche #food
@yaelcohenanahory

January 29, 2013 at 03:21PM

Hoy taquitos de cerdo con cilantro #meriendasdemedianoche #taquitos #tacos #mexican #homemade #casero #ocioso meriendasdemedianoche.blogspot.com

Que bueno cuando puedes aprovechar lo que sobró del día anterior, preparar algo totalmente distinto al día siguiente... Eso me pasó a mi hoy. Solo tuve que agarrar las masitas de cerdo que quedaron de la cena (picandolas en trozos pequeños) y hacer un sobrito de cebolla y chile. Agregar un toque de limón y cilantro al gusto. Todo esto dió como resultado un muy muy buen almuerzo.

January 28, 2013 at 11:59PM

Almuerzo de #meriendasdemedianoche #PolloALaPlancha #PureDeVerdad #Tajadas #2en1 #Naranja #Zanahoria #Downtown #Miami #SopaSecoYJugo

January 28, 2013 at 10:12PM

Macaroni & Cheese gratinados es la #meriendasdemedianoche de hoy... #macandcheese

Sencilla receta... solo prepara los Mac&Cheese de la manera tradicional. Luego colócalos en un envase que pueda ir al horno. Agrega mozzarella, meter al horno a unos 400F y deja que se gratine. Particularmente a mi me gusta cuando el queso ya se ve medio tostado. Retire del horno y disfrute!

January 27, 2013 at 05:49PM

Chicken & Thai basil dumplings con salsa soya y hoisin sauce... Buena opción para las #meriendasdemedianoche #dumplings

January 27, 2013 at 01:20AM

Sriracha, not your ordinary hot sauce! #meriendasdemedianoche #hotsauce #sriracha #salsa

What's your favorite hot sauce? Cuál es tu salsa picante favorita?

Recomendation anyone...

January 26, 2013 at 08:34PM

El retorno de las #meriendasdemedianoche #picanha #vacio #vegetales

January 23, 2013 at 11:15PM

Choose wisely... hoy #meriendasdemedianoche fue sin pensar y bajo presupuesto #locostacos #tacobell #salsa

January 23, 2013 at 9:35PM

Mi mami es una fajada! #meriendasdemedianoche #puredepapas #carnita #algraten #MiMamaMeMima

January 23, 2013 at 05:15PM

Una muy buena #meriendasdemedianoche como aperitivo tequenos de queso gouda #tpk #tpkeños #tpkenos #tequenos #panama #pasapalo #venezuelanfood

January 22, 2013 at 11:40PM

Primer ceviche que preparo #meriendasdemedianoche y esta vaina quedo buena! #ceviche #peru #peruvian #birra #hechoencasa

January 21, 2013 at 09:27PM

Oficial! #meriendasdemedianoche primer post #jpmulligans #wings #zestyorange #honeygarlic #beers

Hoy en JP Mulligan...

Un muy buen lugar para ir a ver un juego o simplemente a pasar un buen rato, comer y tomarse algo con un grupo de amigos. 

Por ahora solo puedo dar fe de los wings (lo único que he pedido). Son muy muy buenos. Las tres veces que he ido, he pedido como parte la ración las Orange Zesty Wings. Totalmente recomendables. La sopresa de hoy fueron las Honey Garlic Wings, excelente opción si eres fan del ajo!

Lo mejor de todo es que no es muy costoso. 

Recomendado!! Tanto así que seguramente vuelvo a ir dentro de muy poco.

January 20, 2013 at 10:50AM

A buen desayuno en casa de los primos #meriendasdemedianoche mañanera

January 20, 2013 at 2:20PM

El mejor acompañante para las #meriendasdemedianoche

January 19, 2013 at 11:20PM

Mystic Burger, no bacon #meriendasdemedianoche

January 19, 2013 at 11:53PM

Como si lo de ayer no hubiese sido suficiente #meriendasdemedianoche adelantada #mcchola #mcdonalds #cheeseburger

January 17, 2013 at 11:35PM

Que mejor #meriendademedianoche que unas buenas ribs hechas en casa. #ribs #dryrub #muchagula

Mucho trabajo pero valió la pena

Ribs marinadas en un dry rub y BBQ casero

Dry Rub:
Azucar rubia o morena
Sal
Perejil
Otras espcies

BBQ
Ketchup
Vinagre
Mostaza
Salsa Inglesa
Un poco del Dry Rub
Concinarlo a fuego lento.


Preparacion:

Empatucas las costillitas con el Dry Rub.

Las dejas reposar por unas horas en la nevera. 

Luego las cocinas a lento en el horno (cubrelas con papel de aluminio para que no se sequen). El horno no debería estar muy alto, de lo contrario el azúcar no se carameliza sino que se quema y ahí tenemos un desastre mas no una cena.

Cuando esté casi caramelizado, destapar y agregar poco a poco el BBQ, de manera tal se vaya tostando en las costillitas.

Luego a ensuciarse con gusto!

Acompaña con lo que quieras beber... birra preferiblemente. Una Shock Top es ideal.

January 17, 2013 at 8:40PM

Sandwich de chorizo español con queso manchego, queso holandés, cramberry mosterd y mojito de cilantro... #meriendasdemedianoche #Tempranera #LosTrigliceridosEstanFinitos

January 17, 2013 at 3:00PM

Bacon wrapped chicken & cliantro lime rice #meriendademedianoche tempranera

January 16, 2013 at 9:30PM

Hoy sí no te llevo nada!!!! #meriendasdemedianoche tempraneras

January 14, 2013 at 11:15AM

Loaded BLT para empezar el día con una buena #meriendasdemedianoche #bacon #vivalabacon #blt #pepperjack

Tomate
Lechuga
Tocineta
dos huevos fritos
y queso pepper jack
en pan blanco tostado

January 12, 2013 at 10:35PM

Choripan espiral! #meriendasdemedianoche #salchichaparrillera #choripan

January 9, 2013 at 9:35PM

Uno de los mejores sánduches de la vida. aunque no lo parezca! #meriendasdemedianoche #PernilDel31 #BaconRanch #MojitoDeCilantro #Aguacate

January 8, 2013 at 11:05PM

A veces se gana... a veces se pierde con las #meriendasdemedianoche... hoy perdí!

January 7, 2013 at 10:45PM

Bacon burger filled with pepper jack cheese and pineapple sauce. Cumplió su objetivo la #meriendasdemedianoche

January 7, 2013 at 9:00PM

#baconranch #dijon #cheeseburger #meriendasdemedianoche

January 3, 2013 at 9:05PM

Chicken tenders con salsa blue cheese/ bacon ranch, puré de papas y un Nestea #meriendasdemedianoche

January 1, 2013 at 5:50AM

Desayuno de año nuevo! #meriendasdemedianoche #MiMamiYYo #DandoleALaLenguaParaVariar